中級｡第5回｡

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中級第5回です｡
ﾒﾆｭｰは・・・
1 豆太鼓
2 ｺｰﾝﾌﾞﾚｯﾄﾞ
3 ひなｹｰｷ(ｻｰﾋﾞｽﾒﾆｭｰ)

でした｡

豆太鼓は､ﾊﾟﾝ生地より多いのでは?と思われるほどの大納言かのこと､うぐいすかのこと､くるみを入れる具沢山のﾊﾟﾝでした｡ﾊﾟﾝの上に鉄板を載せて焼く為､太鼓のような形になります｡膨らまないので､身の詰まった美味しいﾊﾟﾝでした｡

ｺｰﾝﾌﾞﾚｯﾄﾞは､ﾎｰﾙｺｰﾝとｸﾘｰﾑｺｰﾝを同等の割合で入れた食ﾊﾟﾝです｡ﾎｰﾙにより粒々感が､ｸﾘｰﾑによりねっとりとした黄色い生地感が出ていたと思います｡そのまま食べてもすごく美味しいﾊﾟﾝでした｡

ｻｰﾋﾞｽﾒﾆｭｰはひな祭りなので､ひなｹｰｷでした｡とても可愛らしいｹｰｷなのですが､すごく美味しかったです｡中にはｾﾞﾘｰ(ｶｽﾀｰﾄﾞより少しｾﾞﾘｰに近い感じのもの)と苺を沢山入れました｡生地も沢山入ったｸﾘｰﾑもすごく美味しぃｹｰｷでした｡